Pelajar yang berminat untuk menguruskan operasi perkhidmatan makanan akan mendapat manfaat daripada program pengurusan makanan dan minuman. Kelas boleh termasuk matematik masakan, pengenalan produk, keselamatan makanan, pembelian, liabiliti minuman keras, dan mesyuarat bankuet dan perancangan.

Oleh kerana negara-negara yang banyak dalam Oceania, masa kerja dan undang-undang permit kerja berbeza, dengan data mengenai peluang di beberapa negara-negara yang terhad. Australia dan New Zealand adalah negara-negara yang paling maju di kawasan itu.

Tuan A diperolehi selepas pelajar melengkapkan program ijazah sarjana muda. Untuk mendapatkan tuan, anda biasanya perlu melengkapkan 12 hingga 18 kursus kolej yang sering melibatkan melengkapkan ujian komprehensif dan / atau tesis.