Untuk melatih ijazah sarjana dengan pengetahuan dan kemahiran dalam pengembangan dan inovasi proses dan produk dalam industri makanan, menyumbang kepada penyelesaian masalah pemakanan penduduk dan penjanaan pengetahuan, dengan mematuhi nilai tanggungjawab etika, humanistik, dan sosial . Ijazah sarjana dalam Inovasi Makanan dan Pemakanan akan dapat bekerja di bidang inovasi dan pengembangan produk makanan, sains dan teknologi makanan, dan sains makanan dan kesihatan manusia, dengan kemampuan untuk melakukan di bidang pekerjaan yang berbeza.

Melatih gelar sarjana dengan pengetahuan, kecekapan penyelidikan, dan kemahiran dalam reka bentuk dan pengurusan sistem kualiti, dengan perspektif komprehensif mengenai rantaian pengeluaran sektor makanan, menyumbang kepada penyelesaian masalah keselamatan dan pentadbiran sistem kualiti yang diperlukan oleh industri , entiti kerajaan, dan akademik, melalui sumbangan penyelidikan gunaan, dengan mematuhi nilai tanggungjawab etika, humanistik dan sosial.

Untuk melatih ijazah sarjana dengan keupayaan untuk menganalisis persekitaran yang memungkinkan mereka menerapkan alternatif dan penyelesaian untuk pengoptimuman proses pasca panen, dengan mempertimbangkan kesejahteraan pengeluar dan pengguna dengan kriteria kelestarian alam sekitar. Profesional dalam Kejuruteraan Makanan, Kejuruteraan Industri, Kejuruteraan Alam Sekitar, Kejuruteraan Pertanian, Kejuruteraan Agroindustri, profesional dalam Sains dan Teknologi Makanan dan Pentadbir Perniagaan Pertanian dan antara profesional lain yang berkaitan dengan subjek ini.