MSc dalam Makanan, Pemakanan dan Kesihatan Global
Bayreuth, Jerman
TEMPOH MASA
4 Semesters
BAHASA
Inggeris
LAJU
Sepenuh masa
TARIKH AKHIR PERMOHONAN
15 Jun 2023
TARIKH MULA PALING AWAL
Oct 2023
YURAN TUISYEN
Minta yuran pengajian
FORMAT PENGAJIAN
Di kampus
pengenalan
Update️ Kemas kini Coronavirus (COVID-19)
Kami telah mengubah suai program untuk sementara waktu di bilik darjah pembelajaran maya, supaya semua pengajaran yang dijadualkan dapat berlangsung dalam talian. Program akan bermula pada bulan November 2020 dan, jika diperlukan, mengajar secara dalam talian dan kemudian berubah menjadi pembelajaran di kampus.
Jelas bahawa jurang ketersediaan makanan antara negara berpendapatan tinggi dan negara maju semakin melebar. Walaupun indeks kelaparan global yang diterbitkan oleh Welthungerhilfe, IFPRI dan Concern Worldwide menunjukkan tahap kelaparan yang membimbangkan di banyak negara di seluruh dunia, prevalensi kegemukan dan kegemukan di kalangan kanak-kanak dan orang muda meningkat di seluruh dunia. Perspektif antara disiplin yang komprehensif diperlukan untuk mengatasi ketidakseimbangan ini secara berkesan dan memastikan pemakanan yang sihat di seluruh dunia - walaupun terdapat perubahan iklim atau keadaan politik, sosial, dan budaya yang kompleks. Pembangunan strategik yang berjaya di kawasan ini melibatkan semua pihak berkepentingan yang berkaitan "dari stabil ke meja".
Walaupun bekalan makanan secara langsung berkaitan dengan perkembangan individu yang sihat, perawatan kesihatan di seluruh dunia menghadapi banyak cabaran yang melampaui konteks ini. Ini termasuk - sebagai tambahan kepada peningkatan penyakit berjangkit di seluruh dunia - perubahan dalam spektrum apa yang disebut penyakit ketamadunan, yang dalam banyak hal mempunyai hubungan sebab dengan perkembangan sosial. Kini ini dapat dilihat dalam perkembangan global dan hanya dapat dinilai dengan baik berkaitan dengan pencegahan, diagnostik dan terapi. Perspektif khusus mengenai kesihatan global bukan sahaja memungkinkan pengendalian epidemiologi penyakit dengan lebih baik tetapi juga berfungsi sebagai titik permulaan perbincangan antara disiplin mengenai perkembangan ruang hidup dan peluang hidup individu dan umum.
Program master "Makanan, Nutrisi dan Kesihatan Global" secara langsung bertujuan untuk mengajar kemahiran interdisipliner untuk menangani masalah dan persoalan yang serupa ini serta mencari jawapan dan penyelesaian untuk cabaran global ini.
Kemasukan
Kurikulum
Walaupun bekalan makanan berkaitan secara langsung dengan pembangunan individu yang sihat, penjagaan kesihatan secara global menghadapi cabaran yang meluas yang melangkaui konteks ini. Ini termasuk - sebagai tambahan kepada peningkatan penyakit berjangkit di seluruh dunia - perubahan dalam spektrum yang dipanggil penyakit tamadun, yang dalam banyak cara mempunyai hubungan sebab akibat kepada pembangunan sosial. Pada masa kini ini boleh dilihat dalam pembangunan global dan hanya boleh dinilai dengan secukupnya berkenaan dengan pencegahan, diagnostik dan terapi. Perspektif khusus tentang kesihatan global bukan sahaja membolehkan pengendalian epidemiologi penyakit yang lebih baik tetapi juga berfungsi sebagai titik permulaan untuk perbincangan antara disiplin tentang pembangunan ruang hidup individu dan bersama serta peluang kehidupan.
Program sarjana "Makanan Global, Pemakanan dan Kesihatan" secara langsung bertujuan untuk mengajar kemahiran antara disiplin untuk menangani isu dan soalan ini dan yang serupa serta untuk mencari jawapan dan penyelesaian kepada cabaran global ini.
Profil
Kecekapan teras yang diajar dalam program ini membolehkan pelajar Sarjana siswazah kami memahami dan menyelesaikan masalah dalam bidang makanan global, pemakanan, dan kesihatan dari perspektif integratif, antara disiplin. Tumpuan adalah untuk mengajar kemahiran sains kesihatan. Sebagai tambahan kepada pengetahuan teori yang berkaitan dalam bidang sains semula jadi, ekonomi, etika, undang-undang, kajian budaya, dan sosiologi, para pelajar dilatih kecekapan antara disiplin.
Peluang kerjaya
Anda boleh menggunakan pengetahuan dan kemahiran yang anda perolehi dalam jawatan dalam sains pemakanan dan kesihatan kebangsaan dan antarabangsa. Majikan yang berpotensi termasuk
- Syarikat nasional dan antarabangsa
- Institusi aktif di peringkat global (cth organ dan program bantuan Pertubuhan Bangsa-Bangsa Bersatu)
- Institusi penyelidikan
- Institusi nasihat politik dan dasar
- Badan bukan kerajaan
Dalam bidang ini, terdapat keperluan yang ketara dan sentiasa berkembang, yang sedang berkembang kerana kepentingan keselamatan makanan dan kesihatan di seluruh dunia dalam menghadapi krisis serantau dan global, perubahan iklim, dan peningkatan penyakit tidak berjangkit yang berkaitan dengan diet. . Menjadi pakar untuk keselamatan makanan global masa depan dan untuk keperluan kompleks sistem makanan moden dalam konteks antarabangsa.
Menjalankan ijazah kedoktoran di University of Bayreuth
Sekolah Siswazah University of Bayreuth menyelia pelajar kedoktoran semua mata pelajaran yang mengikuti pengajian kedoktoran dalam program berstruktur atau di salah satu daripada tujuh fakulti Universiti. Kami memudahkan pertukaran saintifik yang sudah dalam fasa terawal penyelidikan bebas dan melengkapkan pendidikan antara disiplin pelajar kedoktoran dengan peluang pengajaran dan latihan tambahan. Matlamat kami adalah untuk mewujudkan keadaan penyelidikan dan pembelajaran yang sempurna untuk mereka.