Keystone logo
Instituto Superior Mariano Moreno - Mariano Moreno Culinary Insititute

Instituto Superior Mariano Moreno - Mariano Moreno Culinary Insititute

Instituto Superior Mariano Moreno - Mariano Moreno Culinary Insititute

pengenalan

Mariano Moreno Institute (ISMM) ditubuhkan pada tahun 1963 di Kota Buenos Aires, Argentina. Ditubuhkan oleh Encik Roberto Sade, seorang yang berwawasan dalam perniagaan akademik, Institut ini bermula sebagai sekolah kewartawanan, menjadi sekolah kewartawanan pertama di Buenos Aires. Ia diberi nama Mariano Moreno yang merupakan pengasas Gazeta de Buenos Aires, surat khabar pertama di bandar ini.

ISMM dikhaskan untuk aktiviti pendidikan dan kini diiktiraf sebagai salah satu institusi pendidikan terkemuka di Argentina. Dengan pengalaman lebih dari 48 tahun, ia telah berjaya berkembang ke berbagai sektor pendidikan, seperti Seni Kulinari, Komputer, Reka Bentuk Fesyen, dan Sekolah Menengah yang Dipercepat untuk orang dewasa.

Sejak tahun 2000 Mariano Moreno Culinary Institute (MMCI) * telah menetapkan standard kecemerlangan dalam pendidikan kuliner profesional, menempatkan dirinya sebagai salah satu sekolah terbaik di Amerika Latin. Misi MMCI adalah untuk mempromosikan penghayatan seni kuliner di seluruh dunia dan mendorong kecemerlangan dalam perniagaan makanan di semua peringkat.

Setiap tahun akademik Institut Seni Kulinari menyambut ratusan pelajar asing di lokasi Buenos Aires. Institut ini juga telah mendirikan empat sekolah di Colombia dan tiga di Mexico, di mana pengetahuan dan kepakarannya telah menghasilkan pengiktirafan yang besar bagi sekolah dan lulusannya. Reputasi yang sangat baik, profesional yang cemerlang, dan kemudahannya memungkinkan untuk bekerjasama dengan sekolah masakan yang diiktiraf di peringkat antarabangsa, seperti "Paul Bocuse Lyon Culinary Arts Institute". Kerjasama antarabangsa seperti ini membolehkan pelajarnya mengambil bahagian dalam pengalaman yang lebih pelbagai budaya dan mendedahkan mereka kepada dunia perniagaan yang sangat kompetitif.

MMCI akan memberikan latihan komprehensif dalam masakan dan pastri kepada profesional dan peminat masakan. Kurikulum didasarkan pada masakan Eropah dengan penekanan pada teknik Perancis, Itali, dan Sepanyol. Selain kaedah memasak klasik, ia juga akan meneroka masakan serantau Amerika, masakan Asia, dan trend terkini termasuk Molekul Gastronomi, mempersiapkan pelajarnya untuk kerjaya antarabangsa dalam industri makanan. Pelajar akan dilatih bersama-sama dengan tuan kapal yang berkongsi pengalaman dunia mereka dan mendorong mereka untuk mengembangkan kreativiti dan keaslian.

Program seni kuliner akan memberi anda peluang untuk mengembangkan kemahiran anda melalui demonstrasi diikuti dengan aplikasi praktikal langsung di dapur yang dilengkapi secara profesional. Sebagai sebahagian daripada persekitaran yang dinamik ini, para pelajar terlibat dalam dunia kuliner dan perhotelan, menghabiskan banyak masa di dapur mengaplikasikan kemahiran dan teknik.

Lokasi

  • Mariano Moreno

    Mariano Moreno, Argentina

    Soalan