Barcelona Culinary HUB
Dunia gastronomi telah berubah, dan cara mempelajarinya juga
Barcelona Culinary HUB ialah Sekolah Tinggi Gastronomi dengan tumpuan pada pengurusan dan visi perniagaan yang digunakan untuk restoran.
Objektif utama adalah untuk menjadikan pelajar profesional yang hebat dalam bidang pengurusan, teknik dan pengeluaran dalam sektor gastronomi, restoran dan makanan, menggabungkan kemahiran masakan dengan visi perniagaan.
Tunjang sekolah adalah berasaskan inovasi, latihan gastronomi dan penyelidikan, kelestarian dan kreativiti.
Kami adalah penghubung antara gastronomi dan pengurusan.
Barcelona Culinary HUB ialah sekolah gastronomi yang berpusat di Barcelona. Dengan semangat inovatif dan berdasarkan trend terkini, sekolah ini diwujudkan untuk menambah nilai kepada dunia masakan, sekali gus memastikan profesional dan/atau profesional masa depan memperoleh pengetahuan yang diperlukan untuk mengurus dan mencapai kejayaan dalam sektor yang sangat kompetitif ini.
BCH komited kepada model akademik yang berkualiti, berdasarkan metodologi "belajar dengan melakukan". Metodologi ini menawarkan pelajar untuk bertindak balas terhadap permintaan pasaran dari perspektif inovasi dan penambahbaikan berterusan.
Asal kita
BCH dilahirkan di Barcelona, salah satu destinasi gastronomi yang dinilai terbaik. Sekolah ini mengikut garis panduan yang menandakan bandar ini: pluraliti, avant-garde dan inovasi. Ia adalah tempat kelahiran pengarang masakan yang hebat dan restoran terkenal yang dianugerahkan dengan Bintang Michelin atau Repsol Suns.
Sebaliknya, Barcelona adalah salah satu ibu kota terpenting di Mediterranean, itulah sebabnya produk dan gastronominya menyediakan diet yang sihat dan gaya hidup sihat yang dicerminkan dalam semangat dan intipati Barcelona Culinary HUB .
Mengapa Belajar di Barcelona?
Barcelona ialah bandar kosmopolitan, avant-garde dan bertenaga yang dicirikan oleh penyatuan antara tradisi dan inovasi. Bandar Barcelona menawarkan rancangan riadah yang tidak berkesudahan, gastronomi unik, seni bina yang diiktiraf di seluruh dunia, seni, landskap laut dan gunung, kedua-dua suasana tempatan dan antarabangsa serta intipati unik yang menjadikannya salah satu tempat terbaik untuk tinggal. Barcelona adalah tempat kelahiran artis yang tidak terkira banyaknya dari semua bidang, di mana kreativiti, inspirasi, inovasi dan motivasi untuk menambah nilai kepada dunia dihasilkan. Ayuh temuinya!
Latihan Planet dan Universiti
Barcelona Culinary HUB adalah sebahagian daripada Planeta Formación y Universidades, rangkaian pendidikan tinggi antarabangsa Grupo Planeta. Ia mempunyai dua puluh dua institusi pendidikan di Sepanyol, Andorra, Perancis, Itali, Afrika Utara, Amerika Syarikat dan Colombia. Setiap tahun lebih daripada 100,000 pelajar dari 114 negara berbeza dilatih melalui sekolah perniagaan, universiti, kolej khusus dan pusat latihan vokasional.
Mengapa belajar di BCH?
- Pengiktirafan Antarabangsa dan Profesional
- Barcelona, kota asal
- Titik sambungan antara dapur dan pengurusan
- Visi Global
- Rangkaian hubungan antarabangsa
- Kerjasama dengan syarikat dalam sektor ini
Dengan Semangat, Untuk Membantu Anda dalam Pelan Kerjaya yang Anda Inginkan
Sarjana dalam Latihan Sepanjang Hayat
Tawaran latihan universiti yang disesuaikan dengan keperluan sektor. Latihan dengan tumpuan yang besar pada pengurusan dan prosesnya yang berbeza, tanpa mengenepikan kreativiti, masakan avant-garde dan teknik terkini. Konsep latihan yang komprehensif, di mana anda boleh meningkatkan teknik pengurusan dan kemahiran komunikasi.
Kampus Tertumpu kepada Industri
Juga diselaraskan dengan nilai dan metodologi pendidikan kami, mencerminkan ruang khusus untuk amalan teknik dan produk masakan yang menyediakan pelajar kami keupayaan untuk bereksperimen dengan kaedah masakan dan perkhidmatan makanan yang berbeza.
Kampus ini sejajar dengan misi, visi dan nilai kami, antaranya komitmen teguh kami terhadap alam sekitar, ekologi dan pembangunan ekosistem tempatan menyerlah. Dengan menumpukan pada nilai dan metodologi pendidikan kami, kami menawarkan ruang khusus untuk penyelidikan gastronomi (Gastro LAB), pembangunan dan reka bentuk makanan (P&P MAKANAN) dan amalan dalam teknik dan produk masakan melalui bilik darjah praktikal yang dikhususkan untuk setiap satu bidang masakan. Memberi peluang kepada pelajar kami untuk menjana impak inovatif dalam sektor ini melalui percubaan dengan kaedah masakan dan perkhidmatan makanan yang berbeza.
- Lebih daripada 4,000 M2 Hab Gastronomi
- Kurang daripada 20 minit dari pusat Barcelona
- Ruang Dicipta untuk Pembelajaran Aktif
- Pusat Penyelidikan Masakan + Makmal Gastro
Program Bch Perseorangan di Barcelona
Di HUB kami menawarkan kursus bersemuka di Barcelona yang direka untuk memberi anda pengalaman pembelajaran yang unik dalam dunia masakan dan gastronomi.
Program gastronomi kami akan membolehkan anda mengembangkan kemahiran memasak praktikal, mempelajari teknik masakan termaju dan menemui rahsia gastronomi tempatan dan antarabangsa. Selain itu, anda akan berpeluang untuk bekerjasama dengan pelajar lain dan mengusahakan projek masakan yang menarik.
Kursus gastronomi secara peribadi kami direka untuk semua peringkat umur dan tahap pengalaman memasak. Kami mempunyai pasukan pakar gastronomi dan memasak, yang akan bersedia untuk membantu anda pada setiap masa.
