MSc dalam Pengurusan Makanan dan Perniagaan Tani

Anda akan mendapat alatan yang anda perlukan untuk membangunkan penyelesaian inovatif yang menangani cabaran yang dihadapi oleh perniagaan tani ini, mengurus semua aspek operasi perniagaan tani dan memasarkan produk makanan dengan berkesan.

Program anda termasuk:

• Kursus di Perancis dan Brazil diajar oleh pakar fakulti dan industri terkemuka Audencia dan FECAP
• Tesis: kajian mendalam tentang topik yang berkaitan dengan Sarjana Sains anda. Kedua-dua teori dan praktikal, tesis profesional ini membolehkan anda mengemukakan pelajaran yang telah anda pelajari dan cara anda ingin menerapkannya.
• Isu perniagaan kehidupan sebenar ditangani dalam kelas. Cadangan pelajar dinilai dan dibentangkan kepada syarikat projek.
• Lawatan bulanan dalam syarikat perniagaan tani di Perancis dan Brazil
• Pengalaman profesional 4-6 bulan (magang, kontrak jangka tetap, kontrak tetap) di mana sahaja di dunia

Program antara disiplin ini menggabungkan pengajian dalam bidang pengurusan dan sains pertanian dan makanan, menghimpunkan pelajar cemerlang dari pelbagai latar belakang akademik - daripada agronomi atau kejuruteraan pertanian kepada sains sosial seperti kewangan, undang-undang, bahasa, kesusasteraan, pengurusan, perniagaan antarabangsa, dsb.

Tahun pertama pendidikan wajib di Nantes.

Pengurusan Global

Kursus Pengurusan Lanjutan
Semasa semester pertama anda, anda akan menerima latihan komprehensif dalam asas pengurusan:

• Analisis kewangan
• Kawalan Pengurusan
• Pengurusan strategik
• Projek keusahawanan & rancangan perniagaan
• Simulasi Perniagaan
• Pengalaman & Penjenamaan Pelanggan
• Membiayai Projek Antarabangsa
• Mengurus dan memimpin Pasukan
• Keselamatan siber
• Bahasa asing
• Sukan

Kursus GAIA (Pengurusan Peralihan Ekologi & Sosial)
Anda akan belajar tentang cabaran peralihan ekologi dan sosial di persimpangan sains semula jadi, kejuruteraan, kemanusiaan, sains sosial dan pengurusan. Melalui pengajaran yang mendalam, Gaïa bergantung pada rangkaian rakan kongsi, pelakon dalam ekonomi sosial dan perpaduan, NGO, kesatuan sekerja, pelakon awam dan swasta... untuk membantu anda mengalami semua dimensi utama peralihan ekologi dan sosial dan untuk mengambil tindakan :

• Ekologi dan biodiversiti
• Sains iklim untuk perniagaan
• Strategi geopolitik tenaga dan teknologi
• Impak kewangan
• Inovasi & pemasaran yang diilhamkan oleh alam semula jadi
• Cabaran strategi dan etika
• Menyebarkan kesan
• Projek perundingan untuk perniagaan yang mampan
• Pengenalan kepada kaedah penyelidikan
• Bahasa asing
• Sukan

Senarai kursus

• Keusahawanan & Rancangan Perniagaan Bertanggungjawab
• Inovasi Makanan & Pemikiran Reka Bentuk
• Strategi Makanan Mampan
• Pemasaran Makanan Bertanggungjawab
• Pemasaran Makanan B2C
• Analitis Perniagaan dan Data Besar dalam Makanan
• Kewangan Pengurusan
• Rantaian Bekalan & Operasi dalam Sektor Makanan
• Perdagangan Antarabangsa dan Kemampanan Makanan
• Rantaian Nilai Makanan dan Pemasaran dari Perspektif Brazil
• Pengurusan risiko dan Strategi Makanan global peringkat tinggi dari Perspektif Brazil
• Strategi Awam dan Dasar Antarabangsa dari Perspektif Brazil
• Inovasi Mampan dan Mengganggu dari Perspektif Brazil
• Antropologi Makanan dan Krisis Makanan
• Kepimpinan Bertanggungjawab dalam Persekitaran Merentas Budaya
• Peralihan Tenaga : daripada Naratif kepada Amalan (oleh Gaïa - kajian kes tentang sisa makanan)

Internship atau Pengalaman Kerja di Perancis atau Luar Negara

Anda akan mendapati diri anda berada dalam situasi pra-profesional yang serupa dengan pekerjaan pertama anda. Latihan ini berdasarkan penglibatan yang kuat dalam syarikat, memberikan anda profesionalisme sebenar. Ia membolehkan anda mempraktikkan semua pengetahuan dan kemahiran yang anda perolehi dalam profesion yang anda sedang bersedia. Tempoh ini berfungsi sebagai batu loncatan kepada kehidupan profesional anda.

Tesis Sarjana

Libatkan diri anda dalam kajian mendalam tentang topik yang berkaitan dengan Sarjana Sains anda. Kedua-dua teori dan praktikal, disertasi ini membolehkan anda menyerlahkan perkara yang telah anda pelajari dan cara anda merancang untuk menerapkannya.

Kemahiran Sasaran

• Membangunkan strategi untuk perniagaan dan/atau organisasi pertanian makanan dan menggunakan pendekatan yang inovatif dan keusahawanan.
• Membangunkan dan melaksanakan strategi pemasaran pertanian makanan (terutamanya berdasarkan tingkah laku pengguna)
• Aktiviti perintis dan menilai prestasi kewangan perniagaan dan/atau organisasi pertanian makanan dan risiko yang berkaitan dengan sektor tersebut.
• Urus projek dan pasukan dalam konteks agrimakanan dan antarabangsa
• Uruskan peralihan tenaga dan sosial dalam konteks agri-makanan
• Mengetuai aktiviti pengurusan dalam sektor pertanian makanan (Strategi, Kewangan,
• Pemasaran, Keusahawanan, Sistem maklumat, Rantaian bekalan, Sumber Manusia, Tenaga dan peralihan sosial, Komunikasi, dsb.)

Ijazah masa depan anda

• Pengiktirafan ijazah: Gred Sarjana, Visé BAC+5
• N°RNCP: 37936
• Tahap kelulusan: Sarjana Sains
• Bilangan kredit ECTS: 120

Melanjutkan pelajaran

Ijazah MSc ini menyediakan semua kemahiran untuk integrasi profesional yang berjaya. Selepas beberapa tahun dalam perniagaan, sesetengah graduan boleh memilih untuk membangunkan kepakaran melalui program DBA kami, yang berasaskan penyelidikan.

Mereka juga boleh mengikuti modul khusus atau meneroka bidang kepakaran baharu sepanjang hayat profesional mereka dengan menyertai kursus latihan daripada tawaran Pendidikan Eksekutif kami.

Peluang pekerjaan

Apakah yang dilakukan oleh graduan MSc FAM?

• 41% Jualan, pemasaran, pembangunan perniagaan
• 19% perundingan, penyelidikan, pengajaran
• 12% Rantaian bekalan, operasi
• 11% Usahawan, Pengurus Besar, Ketua Pegawai Eksekutif
• 5% Pelbagai (Undang-undang, Kewangan, Pentadbiran, Sumber Manusia, Pelajar)