Sarjana dalam Pengajian Makanan dan Minuman

Terbaik 36 Ijazah Sarjanav dalam Pengajian Makanan dan Minuman 2017/2018

Pengajian Makanan dan Minuman

Sebaik sahaja anda melengkapkan ijazah sarjana muda anda, anda sama ada boleh memulakan kerjaya anda atau pilih untuk sambung pengajian dengan memperoleh ijazah sarjana. Pilihan kedua membolehkan anda untuk menyediakan untuk kerjaya yang lebih maju dan melompat jauh ke hadapan daripada jika anda mula bekerja dengan segera.

Apakah Sarjana Pengajian Makanan dan Minuman? Bidang ini memberi tumpuan kepada penyediaan dan khidmat makanan. Pelajar mengambil kursus yang menyediakan mereka untuk memahami pekerjaan dalam perniagaan restoran atau katering dan masukkan kedudukan kepimpinan dalam apa-apa pertubuhan. Kursus juga boleh memberi tumpuan kepada bahagian dasar kajian makanan dan minuman sekiranya pelajar adalah lebih berminat untuk menjadi seorang pekerja dan keselamatan makanan atau pemeriksa. Program kajian makanan dan minuman biasanya tidak termasuk seni masakan.

Memperoleh Sarjana Pengajian Makanan dan Minuman manfaat kepada pelajar dengan membantu mereka membangunkan kemahiran pengurusan dan komunikasi perlu bagi mereka untuk berkembang maju.Memegang ijazah lanjutan juga boleh membenarkan graduan untuk mendapatkan gaji yang lebih tinggi apabila mereka memasuki kerjaya mereka.

Terdapat banyak pemboleh ubah yang memberi kesan kepada kos memperoleh Sarjana Pengajian Makanan dan Minuman. Anda perlu menyelidik program khusus dan sekolah sebelum mendaftar untuk memahami apa tuisyen akan dan apa fi lain yang anda akan bertanggungjawab untuk.

Kerjaya disediakan untuk kajian makanan dan minuman graduan adalah banyak. Pada asasnya, mereka dapat memasuki mana-mana jawatan pentadbiran dalam perkhidmatan makanan atau layanan makanan yang bidang. Ini termasuk operator, restoran atau katering pengurus, pakar inventori, dan pembantu pengurus. Ia juga adalah mungkin untuk bekerja dalam sanitasi dan keselamatan dengan menjadi seorang pakar kebersihan atau pemeriksa kesihatan.

Mengambil langkah seterusnya ke arah kerjaya anda dengan mendaftar dalam program makanan dan kajian minuman.Cari program anda di bawah dan kenalan secara terus pejabat kemasukan daripada sekolah pilihan anda dengan mengisi borang di plumbum.

Baca lebih lanjut

Máster en Dirección Hotelera y de Restauración

OSTELEA | Distancia
Online & Campus Combined Sepenuh masa May 2018 Sepanyol Madrid Barcelona + 1 lagi

El Máster en Dirección Hotelera y de Restauración, que tiene como objetivo formar a profesionales y directivos que lideren proyectos empresariales globales en el ámbito del hospitality management, si bien desde la perspectiva empresarial necesaria para que sean eficientes en la toma de decisiones dentro de este sector tan globalizado y dinámico, y no obvien el impacto de las nuevas tecnologías. [+]

Ijazah Sarjanav dalam Pengajian Makanan dan Minuman. El Máster en Dirección Hotelera y de Restauración, que tiene como objetivo formar a profesionales y directivos que lideren proyectos empresariales globales en el ámbito del hospitality management, si bien desde la perspectiva empresarial necesaria para que sean eficientes en la toma de decisiones dentro de este sector tan globalizado y dinámico, y no obvien el impacto de las nuevas tecnologías. Razones para estudiar el Máster: Habilidades Directivas Ciclo de encuentros con directivos de hoteles y de empresas de restauración, y consultores turísticos internacionales. Management Experience: El alumno desarrollara las competencias básicas para gestionar proyectos de manera eficaz, las "Soft Skills”. Método del caso: El método del caso permite que el alumno mejore de forma sistemática su proceso de toma de decisiones a través de la discusión de casos de empresas turísticas reales. Adicionalmente, esta metodología permite desarrollar otras habilidades tales como la creatividad, el pensamiento analítico, habilidades de comunicación oral y escrita, y habilidades interpersonales. Algunos de los casos trabajados en convocatorias anteriores de este programa han sido El Bulli y Ryanair. Especial énfasis en el revenue management, que se imparte a través de un business game. Este ámbito particular del marketing hotelero se desarrolla ampliamente en esta especialidad a través de una visión aplicada a través de un business game. Conferencias mensuales con Directivos de los diferentes departamentos o CEOs de empresas representativas del sector. Programa para el desarrollo de competencias directivas: Tourism Skills Development Program (TSDP). Residenciales El alumno tendrá... [-]

Máster en Dirección de Empresas de Restauración (Barcelona)

School of Tourism and Hospitality - The OSTELEA
Campus Sambilan April 2018 Sepanyol Barcelona Madrid

El Máster en Dirección Hotelera y Gestión de Food&Beverage tiene como objetivo formar a profesionales y directivos que lideren proyectos empresariales globales en el ámbito del hospitality management. [+]

Máster en Dirección de Empresas de Restauración El Máster en Dirección Hotelera y Gestión de Food&Beverage tiene como objetivo formar a profesionales y directivos que lideren proyectos empresariales globales en el ámbito del hospitality management. Razones para estudiar el Máster: Revenue Management se imparte a través de un business game. Este ámbito particular del marketing hotelero se desarrolla ampliamente en esta especialidad a través de una visión aplicada a través de un business game. Este Máster se imparte en Madrid y Barcelona Networking: Los estudiantes del máster pueden participar en el ciclo Afterwork, una actividad que les conecta con el mundo empresarial a través de encuentros con emprendedores. Además, pueden asistir al Ciclo de encuentros con directivos de hoteles y de empresas de restauración, y consultores turísticos internacionales. Ciclo de coaching: Los estudiantes del máster pueden participar en el Ciclo de coaching de Ostelea, que combina sesiones grupales en diversos ámbitos, como el coaching emocional o el coaching familiar. Asistencia a ferias sectoriales: Los estudiantes del máster pueden asistir a diversas ferias sectoriales, como Alimentaria o la IBTM. Prácticas Profesionales. El Master ofrece la posibilidad de realizar prácticas profesionales en áreas de gestión de cadenas hoteleras y empresas de restauración. Incluye un ciclo de encuentros con Directivos de Hoteles y Empresas de Restauración. Objetivos El Máster en Dirección Hotelera y de Restauración te permitirá: CONOCER LA INDUSTRIA HOTELERA Y DE RESTAURACIÓN Construir una fuerte base de conocimiento de la industria turística desde una perspectiva internacional y siempre desde el enfoque... [-]

Master Dalam Masakan Itali Dan Enologi

Italian Culinary Institute for Foreigners - ICIF
Campus Sepenuh masa October 2017 Itali Italy Online

Kursus Sarjana Masakan Itali dan Enologi, selama 180 hari, dinyatakan dalam dua bahagian: pertama, dengan panjang 55 hari, pelajaran teori-praktikal di ibu pejabat ICIF, ditambah dengan lawatan lapangan pendidikan; yang kedua terdiri dalam latihan profesional 120 hari (pilihan, tidak termasuk dalam kos LANGGANAN), sekurang-restoran yang terpilih oleh pihak sekolah. [+]

Ijazah Sarjanav dalam Pengajian Makanan dan Minuman. Sembilan minggu pelajaran teori dan praktikal dan peluang tempoh latihan praktikal di yang terbaik Itali restoran Yang kursus Sarjana Masakan Itali dan Enologi, Selama 180 hari, dinyatakan dalam dua bahagian: pertama, dengan panjang 55 hari, pelajaran teori-praktikal di ibu pejabat ICIF, ditambah dengan lawatan lapangan pendidikan; yang kedua terdiri dalam latihan profesional 120 hari (pilihan, tidak termasuk dalam kos LANGGANAN), sekurang-restoran yang terpilih oleh pihak sekolah. Master mengajar masakan tradisional tempatan dan evolusi moden kreatif, teknik-teknik asas, hiasan yang sesuai, seni persembahan dan tanggapan asas yang lain ke atas produk pertanian makanan, rempah, herba aromatik, bahan-bahan mentah makanan, bersama-sama dengan kajian terperinci wain dan minyak. Sepanjang penginapan mereka di sekolah ini semua pelajar akan dibahagikan kepada kumpulan dan akan bergilir-gilir menyediakan semua bahan-bahan yang diperlukan untuk resipi. Mereka juga akan terlibat dalam tugas-tugas praktikal dijalankan di kedua-dua dapur dan ruang makan. kehadiran minimum 12 - maksimum 24. TEMPOH Kursus ini mempunyai sejumlah tempoh 6 bulan: 9 minggu pelajaran teori dan praktikal di Institut 15 minggu latihan (pilihan) di sebuah restoran Itali sebelum ini dipilih oleh Institut. Mereka yang mendaftar adalah: Pemegang diploma daripada pendidikan hospitaliti institusi yang lebih tinggi atau pusat profesional asing dan Itali daripada sektor makanan dan wain Pekerja-pekerja sektor dengan sekurang-kurangnya tiga tahun pengalaman didokumenkan dalam industri hospitaliti di seluruh dunia. topik Pelajaran Memasak pengetahuan am dan perbendaharaan kata teknikal. Masakan tradisional, serantau dan moden kreatif masakan Itali serantau: perasa, herba dan rempah, sos, antipasti sejuk dan panas, daging sejuk... [-]

Tuan Dalam Viticulture Dan Enologi

Georgian Technical University
Campus Sepenuh masa October 2017 Georgia Tbilisi

Selepas tamat pengajian program ini, dengan pengetahuan yang diperoleh dan kelayakan yang dianugerahkan, orang akan dapat bekerja di sektor swasta, organisasi kerajaan dan bukan kerajaan seperti syarikat-syarikat wain, syarikat-syarikat tumbuh-tumbuhan anggur, wain berkilauan dan perusahaan-perusahaan minuman sulingan, makmal, komoditi rasa, persatuan Bekerja di bidang viticulture dan enologi, Kementerian Pertanian dan agensi-agensi yang bersekutu. [+]

Objektif Program Menyediakan enologist itu mengikut permintaan pasaran buruh, yang akan menjadi lebih berdaya saing, boleh dikatakan berorientasikan dan bersedia untuk memenuhi harapan tertinggi industri wain. Untuk memperoleh pelajar dengan pengetahuan teori yang diperlukan dan kemahiran praktikal. Untuk memperkenalkan kepada pelajar dunia pertumbuhan anggur, membuat wain, penghargaan wain dan perniagaan wain. Untuk mengajar teknik-teknik semasa, untuk memberi maklumat tentang kaedah moden, inovasi yang digunakan semasa menguruskan kebun anggur dan wain. Untuk menerangkan kepentingan teknik viticulture tertentu dalam mencipta wain dengan aroma dan aroma yang baik. Memberi pengalaman kepada pelajar yang membangunkan kemahiran yang relevan dalam amalan semasa untuk menuai anggur dan pemprosesan anggur menjadi wain di kebun anggur komersil dan / atau anggur. Untuk menjadi pelajar biasa dengan kemahiran analisis biasa, digunakan dalam makmal wain. Program penerangan Program ini dibangunkan mengikut sistem ECTS, 1 kredit adalah sama dengan 27 jam, yang dimaksudkan sebagai kenalan, serta jam kerja bebas. Pengagihan kredit diwakili dalam kurikulum. Tempoh program adalah 2 tahun (4 semester) dan meliputi 120 kredit (ECTS). Kursus utama-75 kredit, yang dijadualkan seperti berikut: kursus wajib dalam pengkhususan 58 kredit; Kursus elektif 5 kredit; Amalan-12 kredit dan komponen penyelidikan- 45 kredit. Amalan akan diadakan di kebun anggur, taman pembibitan dan di kilang wain. Proses pembelajaran tahun pertama (dua semester 21-21 minggu) dijadualkan seperti berikut: dua minggu, khususnya pada minggu VII dan XIV yang disediakan peperiksaan pertengahan iaitu tempoh pengajian dan ujian midterm adalah 17 minggu. Semasa minggu XVIII dan XXI disediakan peperiksaan (peperiksaan utama dan tambahan). Pada semester pertama tuan tahun yang... [-]

Gastronomía y Gestión Culinaria – Facultad de Administración en Hotelería y Turismo

Universidad Privada De Ciencias Aplicadas
Campus Sepenuh masa March 2018 Peru Lima

La UPC ofrece la carrera de Gastronomía y Gestión Culinaria, con la misión de formar profesionales íntegros e innovadores para liderar un desarrollo culinario y gastronómico sostenible, que permita planificar y gestionar proyectos gastronómicos económicamente rentables y formar a los mejores cocineros y empresarios, ofreciéndoles las herramientas necesarias para representar nuestra identidad culinaria y crear estilos propios con argumentos sólidos. [+]

Ijazah Sarjanav dalam Pengajian Makanan dan Minuman. La UPC ofrece la carrera de Gastronomía y Gestión Culinaria, con la misión de formar profesionales íntegros e innovadores para liderar un desarrollo culinario y gastronómico sostenible, que permita planificar y gestionar proyectos gastronómicos económicamente rentables y formar a los mejores cocineros y empresarios, ofreciéndoles las herramientas necesarias para representar nuestra identidad culinaria y crear estilos propios con argumentos sólidos. Sobre la base de una malla diferenciada y una enseñanza personalizada, y con la participación de especialistas locales e internacionales, este programa tiene un enfoque multidisciplinario, abarcando diferentes áreas de estudio asociadas al arte de la cocina. Esto involucra distintos ámbitos: desde la investigación, las ciencias y el análisis de nuestra cultura e historia hasta los usos y técnicas que marcan tendencias internacionales. Para la UPC, resulta fundamental el conocimiento de cada elemento del proceso que integra la actividad de la cocina: productores, cocineros, gerentes y empresarios. Tenemos la firme convicción de que solo revisando al detalle cada eslabón de esta cadena lograremos una cocina con reales cimientos. Te invitamos a revisar las diferentes carreras que ofrece la Facultad de Administración en Hotelería y Turismo en el siguiente enlace: http://pregrado.upc.edu.pe/facultad-de-administracion-en-hoteleria-y-turismo/ [-]

Master in Gastronomy and Culinary Management

Gasma Gatronomy & Culinary Management Campus
Campus Sepenuh masa September 2018 Sepanyol Castellón

This Master's Degree offers a total immersion in gastronomy from day one. A qualitative leap in your professional career. You will be able to come up with creative and profitable culinary proposals , not only in traditional cuisine but also in patisserie and bakery. [+]

TOTAL INMERSION IN GASTRONOMY This Master's Degree offers a total immersion in gastronomy from day one. A qualitative leap in your professional career. You will be able to come up with creative and profitable culinary proposals , not only in traditional cuisine but also in patisserie and bakery. The program has a duration of 5 months and is complemented by 530 external practice hours, in some of the best restaurants from our Culinary Team. THE STUDENT, A LEADING ROLE The Master's Degree from CEU Cardenal Herrera University and Gasma trains proactive professionals. Our program is innovative, participatory and based on an experiential methodology. Through practical workshops, Master classes, events and learning tours you will acquire the knowledge to help youmake a difference. OUR TEAM...OUR BEST GUARANTEE Learn from the best experts in food product and renowned professionals in areas like culinary management or R&D+i applied to Gastronomy. Knowledge and experience at your service. EMPLOYABILITY AND ENTREPRENEURSHIP Our pioneering methodology and direct contact with the best professionals will prepare you to take on the challenge of addressing the needs of the culinary sector. Gasma is commited to employability. Why study this Master's Degree?- 1. You will understand the basics of traditional cuisine and study food product in order to make the most of it. 2. You will master the most innovative techniques and develop your creative potential to set up a unique gastronomic proposal. 3. You will discover culinary techniques from around the world and learn to successfully integrate them, thus... [-]

Master in Brand Design and Management: Food, Wine and Tourism

IED – Istituto Europeo di Design Florence
Campus Sepenuh masa 11  February 2018 Itali Florence

The goal of this Master is to implement and strengthen the skills required to take on strategic roles in tourism, food and wine based brands. The Master is also designed to train professionals in the construction and management of formats/services in hospitality, as well as communication experts in Food & Wine sector. [+]

Ijazah Sarjanav dalam Pengajian Makanan dan Minuman. Barcelona and Florence are two of the main touristic destinations in Europe, both of them attract tourist thanks to a unique blend between art, culture and a great quality of life and hospitality. Nowadays launching and empower a brand in these fields needs transversal skills and an overall vision. Territoriality is not a limitation anymore but a key value for being globally recognisable. Both Tuscany and Catalunya are regions that build their branding strategies on that value and they are succeeding in it. Professional Opportunities - The goal of this Master is to implement and strengthen the skills required to take on strategic roles in tourism, food and wine based brands. The Master is also designed to train professionals in the construction and management of formats/services in hospitality, as well as communication experts in Food & Wine sector. Joint Master Course - Florence and Barcelona Structure and methodology - The overall aim of the course is to meet the rising demand for qualified professionals able to offer a new managerial approach to the tourism/food & beverage sector in the touristic/hospitality industry. The course’s structure, which includes a detailed curriculum based on brand design and management, prepares future innovative professionals in the fields of tourism, hospitality, food and wine services. The aim is to train strategy and communication experts in identity-building and values related to food, wine and tourism industry brands. The Master is held in Barcelona and Florence, two cities featuring a long-standing... [-]

Master Dalam Reka Bentuk Makanan

Scuola Politecnica di Design SPD
Campus Sepenuh masa 12  March 2018 Itali Milan

Sarjana dalam Rekaan Makanan membangunkan kemahiran yang diperlukan supaya peniaga dapat masuk ke dalam sektor reka bentuk makanan, pasaran yang terus berkembang, dan di mana Itali adalah rujukan. Kursus ini bertujuan untuk graduan dalam reka bentuk, pemasaran dan komunikasi tetapi juga untuk profesional yang berpengalaman dalam pasaran. Program ini memberi tumpuan kepada industri makanan dan kaedah itu. [+]

Sarjana dalam Rekaan Makanan memberikan profesional kemungkinan membangunkan kemahiran yang diperlukan untuk memasuki dan menawarkan sumbangan inovatif dalam sektor makanan yang berkembang secara berterusan dan di mana Itali merupakan negara rujukan. Kursus ini direka bukan sahaja kepada graduan dalam reka bentuk, pemasaran dan komunikasi, tetapi juga untuk profesional sudah bekerja di pasaran pentadbiran dan pengurusan. Program ini mengarahkan tumpuannya] dalam sektor makanan dan kaedah itu. Kesatuan antara makanan dan reka bentuk, dilahirkan seorang profesional baru - pereka makanan - yang boleh bekerja dengan: - proses, kaedah dan persekitaran di mana produk makanan yang dihasilkan, diedarkan dan digunakan; - Makanan dari sudut pandangan estetik, komunikatif dan wakil; - Peralatan dan alat-alat yang digunakan dalam penyediaan dan penggunaan makanan; - Aktiviti Komunikasi untuk mempromosikan produk makanan. Pengajaran program induk termasuk, sebagai tambahan kepada kelas-kelas, bengkel dan ceramah dengan profesional sektor makanan pertanian dan reka bentuk: usahawan, pengurus, wartawan, pengkritik makanan, arkitek, pereka dan chef. Pelajar juga akan melawat syarikat-syarikat dalam industri, kedai konsep (kedai konsep), pameran perdagangan dan acara masakan. Setelah tamat kursus ini, menyediakan latihan 3 bulan di syarikat-syarikat, agensi atau institusi sektor makanan. ENTRY The Master adalah untuk graduan Itali dan asing dalam bidang yang tepat, manusia, sains dan seni. Bilangan yang terhad tempat. Akses adalah melalui proses pemilihan yang menilai CV calon dan portfolio serta temu bual. TEMPOH Kehadiran adalah wajib. Bermula Mac 2016 dengan siap pada Mac tahun depan. Ia disediakan 580 jam kelas dan magang daripada latihan tiga bulan: sejumlah 1500 jam termasuk kelas, kuliah, projek, lawatan... [-]

Master in Food Design Project Experience

IED – Istituto Europeo di Design Rome
Campus Sepenuh masa January 2018 Itali Rome

The Master in Food Design Project Experience trains designers carrying critical skills to develop a constant inclination to innovation. Food Designers gain the necessary flexibility to deal with different fields - where they can apply their design ability - paying a special attention the users participation in defining needs and expectations. [+]

Ijazah Sarjanav dalam Pengajian Makanan dan Minuman. The Master in Food Design Project Experience trains designers carrying critical skills to develop a constant inclination to innovation. Food Designers gain the necessary flexibility to deal with different fields - where they can apply their design ability - paying a special attention the users participation in defining needs and expectations. Professional opportunities – graduates can start a path in all the fields connected to production, communication and fruition of food. Thanks to the acquired critical competences they can face managerial and cultural field activities. Target - the Master is addressed to BA graduates in architecture, design, visual communication, nutritional sciences and related fields. Methodology and structure – the didactic path involves students in a practical R&D activity including project simulations in collaboration with institutions and private companies. The course perfectly fits market requirements, training professionals who design and realise innovation. Food is no longer just a primary need, but a sensorial experience that must be faced from the use of raw materials to the definition of consumption models. Due to the constant development of competitiveness and company strategic needs contemporary Designers are demanded to interact with marketing experts, engineers, corporate image consultants, graphics and interior designers. The Master provides transversal competences, connected to the analysis and interpretation of consumers’ needs and behaviors, creation of scenarios connected to new products, presentation and communication of a project, underlying the success factors. Besides theory there are 4 design areas related to: packaging design, place design,... [-]

Master Dalam Pengurusan Makanan Dan Minuman Antarabangsa

ESCP Europe Business School
Campus Sepenuh masa September 2018 Itali Turin Perancis Paris Jerman Berlin + 4 lagi

Program ini adalah, sepenuh masa program master khusus 2-negara 1 tahun yang direka untuk pelajar ijazah tinggi mensasarkan kerjaya pengurusan yang cemerlang dalam industri makanan dan minuman dalam syarikat-syarikat antarabangsa yang terbaik [+]

Kajian di Turin dan Paris kampus. Pengarah Saintifik: Prof. Francesco Rattalino Objektif program Program ini adalah, sepenuh masa program master khusus 2-negara 1 tahun yang direka untuk pelajar ijazah tinggi mensasarkan kerjaya pengurusan yang cemerlang dalam industri makanan dan minuman dalam syarikat-syarikat antarabangsa yang terbaik (contohnya Bacardi-Martini - Caffarel - Campari - Carrefour - Coca -Cola - Costa Crociere - Danone - Dr. Oetker - Ferrero - Granarolo - Grom - Lavazza - Marchesi - Antinori - Unilever) sebagai Pengurus, Eksekutif dan Usahawan. Peluang kerjaya berdedikasi kerjaya Perkhidmatan kami akan membantu anda membangunkan terima kasih berpotensi anda untuk sesi latihan dan aktiviti dengan kedua-dua syarikat dan alumni rangkaian. Memasuki ESCP Eropah memberikan anda peluang untuk mendapat manfaat daripada rangkaian global anda. Beberapa contoh apa peranan masa depan anda profesional boleh menjadi: kerjaya keusahawanan dalam Perniagaan Keluarga atau Permulaan Pengurus Produk, Pengurus Jenama, Export Manager / Import, Supply Chain Manager, Pengurus Komunikasi, Pengurus Pemasaran, Produk dan Pemaju Perniagaan, Pengurus Telefon di Syarikat Makanan & Minuman seperti Ferrero, Lavazza, Barilla ... Kurikulum Program ini menawarkan gabungan sempurna pengetahuan teknikal dan aktiviti praktikal: lebih daripada 20 hari lawatan syarikat, projek perundingan satu syarikat, sesi merasa, kumpulan berfungsi dan peluang rangkaian dengan pengurus F & B, Alumni bekerja di sektor dan pakar. Antara kursus yang paling relevan disenaraikan di bawah ESCP Eropah menggunakan methology kes kajian: Pengurusan Am dalam Makanan dan Minuman (F & B) industri Perakaunan Kewangan dalam F & B Kos & Pengurusan Prestasi dalam F & B Ekonomi Pengurusan: trend makro... [-]

Induk Falsafah (kajian Makanan)

Taylor’s University
Campus Sepenuh masa Sambilan 18 - 30  Pendaftaran Terbuka مليسيا Subang Jaya + 1 lagi

Sarjana Falsafah (Pengajian Makanan) menyasarkan untuk melatih graduan ke dalam profesional berkelayakan tinggi yang pakar dalam bidang Pengajian Makanan. [+]

Ijazah Sarjanav dalam Pengajian Makanan dan Minuman. pengiktirafan Dual dan pensijilan oleh Sarjana Falsafah (Pengajian Makanan) menyasarkan untuk melatih graduan ke dalam profesional berkelayakan tinggi yang pakar dalam bidang Pengajian Makanan. Untuk mencapai matlamat ini, Taylor University dan Universiti Toulouse Jean Jaurès (UT2J) mereka bentuk sebuah kurikulum menyeluruh yang merangkumi kemahiran penyelidikan, antropologi dan sosiologi makanan, pemahaman budaya makanan, trend perniagaan makanan dan prospek yang berbeza, isu-isu sosio-politik mengenai pemakanan makanan dan kesihatan awam dan banyak lagi. Kelebihan Program Satu-satunya universiti di Malaysia dengan 'Kursi Pengajian Makanan: Makanan, Kebudayaan dan Kesihatan' - Prof. Dr. Jean Pierre Poulain. Beliau menegaskan penekanan dalam kajian makanan, menyumbang kepada program akademik dan memberikan nasihat kepada pelajar dan ahli fakulti. A Perancis sosio-ahli antropologi, Prof. Dr. Poulain mempunyai kerjaya yang panjang dan berjaya dalam bidang kajian makanan dan pendidikan hospitaliti dalam kehidupan kedua-dua akademik dan antarabangsa. Beliau telah menerbitkan banyak buku, bab-bab buku dan artikel, serta dasar aktif dihantar dan persembahan persidangan di serata dunia dengan topik-topik seperti sosiologi makanan, warisan makanan dan amalan pelancongan. Satu-satunya program Pengajian Makanan untuk menawarkan Program Global Field Research (GRP) yang menyediakan peluang untuk menjalankan kerja lapangan di luar negara. Pelajar mempunyai peluang yang menarik untuk menjalankan kerja-kerja penyelidikan untuk tesis mereka di luar negara jika ia memberi tumpuan kepada satu topik yang berkaitan dengan makanan khusus untuk sesebuah negara selama 3 - 6 bulan. Pilih daripada rangkaian antarabangsa dengan rakan kongsi universiti penyelidikan di negara-negara seperti Perancis, Sepanyol, Itali, Hong Kong dan Jepun. Ini akan menyediakan pelajar dengan... [-]

Msc / Mba Dalam Pengurusan Jenama Mewah, Makanan & M2 Wain Oktober

INSEEC Chambéry campus
Campus Sepenuh masa October 2017 Perancis Chambéry

MBA / MSc dalam Pengurusan Jenama Mewah, Makanan & Minuman M2 adalah kursus tiga tempoh 350 jam latihan muka-ke-muka yang bernilai 60 ECTS atau 26 US kredit. Semua kelas diajar dalam Bahasa Inggeris [+]

The MBA / MSc. Pengurusan jenama mewah, Makanan & Minuman adalah kursus tiga tempoh 350 jam latihan muka-ke-muka yang bernilai 60 ECTS atau 26 US kredit. Semua kelas diajar dalam bahasa Inggeris. Program ini menawarkan pendekatan pelbagai disiplin: perniagaan yang kukuh, strategik, pemasaran dan pengetahuan komunikasi digabungkan dengan pendedahan kepada aspek praktikal, terima kasih kepada sumbangan profesional yang aktif dan meletakkan-lawatan. Ia menyediakan pengetahuan dan kepakaran yang diperlukan untuk masuk ke dalam industri perkhidmatan mewah melalui campuran tiang akademik dan kursus praktikal kepada segmen industri yang berbeza. PELUANG KERJAYA Kursus ini boleh digunakan secara langsung untuk bekerja di Luxury Hospitality dalam pelbagai perkhidmatan seperti Operasi, Pengurusan Jenama, E-Merchandising, Tourism masakan, Pengurusan kemahiran memasak & Wain, Makanan dan Minuman, Pengurusan Acara, Sales atau Perkhidmatan Guest. Syarat Kemasukan MSc: calon yang berminat dengan BSc. HNS. Ijazah (4 tahun pengajian Universiti yang lengkap atau 5 tahun bagi pelajar Cina) dengan tahap kecekapan bahasa Inggeris yang diperlukan untuk belajar di Inggeris. MBA: calon yang berminat dengan BSc. Ijazah (3 tahun kajian University lengkap atau 4 tahun untuk pelajar Cina) dan sekurang-kurangnya 2 tahun pengalaman kerja dalam jawatan pengurusan pertengahan dengan tahap kecekapan bahasa Inggeris bahasa diperlukan untuk belajar dalam bahasa Inggeris. IELTS 6.5 -7,0 (Dengan band skor tidak kurang daripada 6.0) TOEIC: 750 - TOEFL: 550 - TOEFL IBT: 80 Kemahiran Perancis: tiada pra-syarat. Sebagai-a-asing-bahasa Bahasa Perancis Arahan termasuk dalam program ini. Mengemukakan permohonan dan dokumen yang diperlukan melalui e-mel: akpallattu@inseec.com. Calon senarai pendek akan dihubungi 1 minggu selepas menghantar permohonan. Anda juga boleh... [-]

Master in Food & Wine Management (Roma) - percorso in italiano

Il Sole 24 ORE Business School
Campus Sepenuh masa 11  October 2017 Itali Rome

Il Master Food & Wine della Business School del Sole 24 ORE si pone l'obiettivo di formare nuovi profili professionali di tecnici e manager del food & wine con una conoscenza approfondita del settore e dei processi dell'industria alimentare. [+]

Ijazah Sarjanav dalam Pengajian Makanan dan Minuman. Il Master Food & Wine della Business School del Sole 24 ORE si pone l'obiettivo di formare nuovi profili professionali di tecnici e manager del food & wine con una conoscenza approfondita del settore e dei processi dell'industria alimentare. STRUTTURA Il Master Food & Wine Management a tempo pieno, numero chiuso e frequenza obbligatoria, ha una durata di 11 mesi: 5 mesi di formazione full time in aula 6 mesi di stage presso le strutture del settore vitivinicolo e agroalimentare PROGRAMMA Il programma in aula è articolato nei seguenti macro punti: Fondamenti di management: elementi di economia e organizzazione aziendale Principi base di nutrizione e dietetica Il sistema enogastronomico e agroalimentare Economics e gestione dell'impresa alimentare Marketing, comunicazione e sviluppo commerciale nel settore enogastronomico Strategie di internazionalizzazione. Focus sui paesi: Asia, Africa, USA Competenze tecniche e gestionali Diritto alimentare e gestione del rischio Il lancio di una start up nel settore enogastronomico. Sono previsti numerosi project work in collaborazione con le aziende del settore, sia per lo sviluppo nuovo prodotto - con i direttori marketing, responsabili commerciali e product manager - sia sui temi di Export e internazionalizzazione. Alcune aziende con cui ha collaborato il Master: Chr.Hansen, Felicetti, AlceNero, Mila e Molinari. Durante i mesi di aula i partecipanti effettuano inoltre visite guidate presso aziende e strutture del settore food & wine. Alcune aziende visitate nelle edizioni in corso e passate: Casa del Cioccolato Perugina, Relais Chateaux Il Falconiere, Peroni, Buongiornovino, Monini (olio),... [-]

Master of Management in Food & Beverage (MFB)

SDA Bocconi School of Management
Campus Sepenuh masa 12  January 2018 Itali Milan Altavilla Vicentina + 1 lagi

he Master of Management in Food & Beverage (MFB) is a full-time, international, one-year program that is taught entirely in English and attracts students from all over the world. The program focuses on management of F&B and related companies, such as restaurants, hotels, resorts and advanced retailers, from an innovative and effective perspective. MFB has a multidisciplinary approach and adopts an experiential method. [+]

The Master of Management in Food & Beverage (MFB) is a full-time, international, one-year program that is taught entirely in English and attracts students from all over the world. The program focuses on management of F&B and related companies, such as restaurants, hotels, resorts and advanced retailers, from an innovative and effective perspective. MFB has a multidisciplinary approach and adopts an experiential method. Lectures by professors and guest speakers are alternated with group exercises, team and individual projects, simulations, role-playing and case study analysis. You will have many Q&A sessions on contemporary issues the industry faces now and in the perceived future. MFB regards management as a unique recipe that requires many carefully-measured ingredients, including strong theoretical and practical knowledge, vision, drive, determination and the ability to identify opportunities and bring together people, cultures and traditions. MFB is the Master for you if You aspire to take up a managerial role in the intriguing field of Food & Beverage and related industries You want to discover how to be successful in restaurant and hotel business You need to be more specialized in order to progress in your career You want the opportunity to interact with international leaders in this sector You are ready for the challenge of a specialized and intense business program You are ready for an innovative curriculum from an internationally recognized School of Management. What MFB can offer you Solid foundations in management, including practical, creative and professional skills Strong knowledge to operate successfully in the F&B... [-]

Master Dalam Pengurusan Makanan Dan Minuman

College de Paris
Campus Sepenuh masa October 2017 Perancis Paris

Ijazah Sarjana dalam Makanan dan Pengurusan Beverage ialah sebahagian daripada program antarabangsa yang ditawarkan oleh Kolej Paris, dengan latihan sepenuhnya dalam bahasa Inggeris. [+]

Ijazah Sarjanav dalam Pengajian Makanan dan Minuman. The Collège de Paris membawa bersama-sama pusat-pusat pengajian tinggi yang bekerja di pelbagai bidang kecemerlangan Perancis. Semua sekolah ini mempunyai tiga nilai asas yang sama: - kecemerlangan pendidikan - Satu perspektif antarabangsa - Tailor dibuat pelajar tunjuk ajar Ijazah Sarjana dalam Makanan dan Minuman Pengurusan adalah sebahagian daripada program antarabangsa yang ditawarkan oleh Kolej Paris, dengan latihan sepenuhnya dalam bahasa Inggeris. unit pengajaran - Pengurusan - Pengurusan Kewangan - Pemasaran dan Komunikasi - Sumber Manusia - Pengurusan Kewangan IT - Undang-undang - Bahasa Asing - latihan profesional: Makanan dan Minuman persekitaran profesional - Gastronomy dan Komunikasi - Komunikasi - FineWine dan Champagne - Merchandising dalam Makanan dan Minuman - Applied Komunikasi dalam Sektor - Luxury Brands: Makanan dan Minuman - Trend dan Inovasi - WSET (wain dan Roh Education Trust) Exam - Pasaran Rungis: Pelopor Eropah Pasar makanan latihan Professional Kemasukan - Tahap akademik yang diperlukan: 180 ECTS kredit atau ijazah BA Tahap - tahap bahasa Inggeris yang diperlukan: IELTS (5.5), TOEFL (70), TOEIC (750) pelajar antarabangsa Kami juga memberi pelajar dari luar negara bantuan dengan isu-isu pentadbiran: Kertas kediaman, visa, perlindungan kesihatan, perbankan dan insurans, serta membantu mereka tempat tinggal mereka, sama ada dalam keluarga, di pangsapuri swasta atau di dewan Universiti kediaman. [-]