Sambilan Sarjana dalam Keselamatan Makanan

Terbaik Sambilan Ijazah Sarjanav dalam Keselamatan Makanan 2018

Keselamatan Makanan

Tuan A merujuk kepada menyempurnakan sesuatu program pengajian siswazah yang menyediakan pelajar untuk melanjutkan pengetahuan mereka mengenai subjek tertentu atau memajukan kerjaya mereka. Majoriti tuan diberikan oleh kerajaan atau awam universiti.

pakar keselamatan makanan mungkin bertanggungjawab untuk memantau pengendalian produk, menguji sampel untuk pencemaran yang berpotensi, dan menguruskan pemeriksaan atau pensijilan barangan guna habis. Bidang ini adalah permintaan yang tinggi sebagai makanan yang diimport dan dieksport di seluruh dunia untuk memenuhi permintaan orang ramai.

Sambilan Sarjana dalam Keselamatan Makanan

Baca lebih lanjut

Sarjana Profesional Dalam Kebersihan Makanan

Latvia University of Agriculture
Campus 14  September 2018 Latvia Jelgava

Industri makanan adalah dalam pembangunan berterusan: produk baru dan proses pengeluaran seiring dengan risiko yang semakin meningkat dan bahaya dunia moden. Oleh yang pakar dalam keselamatan makanan, anda boleh memainkan peranan dalam menyumbang kepada meningkatkan kesihatan awam. [+]

Industri makanan adalah dalam pembangunan berterusan: produk baru dan proses pengeluaran seiring dengan risiko yang semakin meningkat dan bahaya dunia moden. Oleh yang pakar dalam keselamatan makanan, anda boleh memainkan peranan dalam menyumbang kepada meningkatkan kesihatan awam.

profil akademik

Program kajian bertujuan untuk mendidik yang berkelayakan dan kreatif pakar - Sarjana profesional dengan pengkhususan dalam kebersihan makanan dengan kecekapan untuk bekerja dalam pertubuhan rantai makanan dan juga dalam perkhidmatan negeri. Program pengajian Master menyediakan penguasaan keselamatan dan harmlessness rantai makanan, kriteria kualiti bahan makanan, pengetahuan mengenai penghuraian dan penyelenggaraan sistem keselamatan pertubuhan makanan, serta keupayaan untuk penyelidikan saintifik mengenai keselamatan makanan. program itu selesai dengan penjelasan dan pertahanan tesis Master.... [-]


Master Kejuruteraan Dalam Bidang Sains Makanan

Latvia University of Agriculture
Campus September 2018 Latvia Jelgava

Program ini bertujuan untuk mendidik pakar akademik berpendidikan dan ahli-ahli sains baru dengan pemikiran kreatif dan kecekapan untuk membuat keputusan bagi menggalakkan pembangunan masa depan sains makanan dan pengeluaran makanan di Eropah, daya saing dalam pasaran asing. [+]

Program ini bertujuan untuk mendidik pakar akademik berpendidikan dan ahli-ahli sains baru dengan pemikiran kreatif dan kecekapan untuk membuat keputusan bagi menggalakkan pembangunan masa depan sains makanan dan pengeluaran makanan di Eropah, daya saing dalam pasaran asing. Program pengajian Master meliputi sifat-sifat produk makanan struktur mekanikal, penilaian deria makanan, sains deria dan pengguna, peraturan proses biokimia dalam tubuh manusia, sifat-sifat fungsi makanan, bahan-bahan semula jadi dalam sistem makanan, analisis makanan rak-hidup, kecenderungan pembangunan dalam pemakanan sains, makanan yang diubahsuai secara genetik, sifat-sifat fizikal dan kimia dan metrologi, makanan permohonan tambahan, dalam keselamatan makanan dan pengenalan mikroorganisma, sistem kualiti dalam edaran makanan, sistem makanan pembangunan inovasi, keusahawanan dan pemasaran, penyelesaian perspektif dalam pembungkusan makanan.... [-]


Master P2 Food

AgroSup Dijon
Campus September 2018 Perancis Dijon

Faktor pilihan makanan berbeza-beza mengikut tahap kehidupan, dengan kesan globalisasi yang semakin meningkat dan memajukan teknologi, menjadi penting bagi industri dan penyelidikan untuk memahami mengapa orang makan apa yang mereka makan. [+]

Faktor pilihan makanan berbeza-beza mengikut tahap kehidupan, dengan kesan globalisasi yang semakin meningkat dan memajukan teknologi, menjadi penting bagi industri dan penyelidikan untuk memahami mengapa orang makan apa yang mereka makan.

Datang dan terokai dengan soalan ini: Faktor-faktor yang terlibat dalam pilihan makanan orang?

P²food adalah Ijazah Sarjana Penyelidikan Antarabangsa yang berpusat pada kursus 2 tahun, memberi tumpuan kepada penentu fisiologi dan psikologi pilihan makanan, yang dicadangkan oleh Universiti Burgundy - Franche-Comté dan AgroSup Dijon .

Sebagai pelajar dalam program Master ini, anda akan mendapat pengetahuan mendalam mengenai sifat makanan dan pandangan mendasar mengenai tingkah laku makanan manusia. Anda akan memahami mekanisme kelaparan, kenyang dan kenyang, dan faktor-faktor yang terlibat dalam keseronokan.... [-]


Máster Universitario en Seguridad y Calidad de los Alimentos

Universidad de La Laguna
Campus September 2018 Sepanyol Santa Cruz de Tenerife

El Máster en Seguridad y Calidad de los Alimentos posee como objetivos el formar a titulados universitarios en ciencias de la salud y ciencias, en el control y certificación de la calidad y seguridad de los alimentos en consonancia con la legislación nacional y supranacional vigente, permitiéndoles diseñar, desarrollar, aplicar y certificar técnicas y procedimientos para el control bromatológico, nutricional, toxicológico y biológico del alimentos, como producto final, y el aseguramiento de su calidad e higiene. [+]

El Máster en Seguridad y Calidad de los Alimentos posee como objetivos el formar a titulados universitarios en ciencias de la salud y ciencias, en el control y certificación de la calidad y seguridad de los alimentos en consonancia con la legislación nacional y supranacional vigente, permitiéndoles diseñar, desarrollar, aplicar y certificar técnicas y procedimientos para el control bromatológico, nutricional, toxicológico y biológico del alimentos, como producto final, y el aseguramiento de su calidad e higiene.

Esta titulación integra a profesorado cuya actividad docente e investigadora está relacionada con distintos campos de la seguridad y calidad de los alimentos. También cuenta con la colaboración de profesionales de la administración sanitaria de la Comunidad Autónoma de Canarias, así como de representantes del sector empresarial con responsabilidades en materia de inspección y control de la calidad de los alimentos. Los convenios de colaboración con diferentes instituciones públicas y empresas del sector alimentario permitirán al alumno conocer in situ los procedimientos, normas y técnicas que se estudian en el programa formativo y que complementarán su formación.... [-]


Master En Gestión De La Seguridad Y La Calidad Alimentaria

Universidad Autónoma de Barcelona
Campus November 2018 Sepanyol Barcelona

Actualmente es necesario conocer las nociones básicas de la Seguridad de los alimentos desde una perspectiva Jurídica (últimos avances normativos), científica (métodos de análisis de los alimentos), sociológica (reacción sosial ante las denominadas krisis alimentarias) y Administrativa (controles públicos de seguridad de los alimentos), Bersepadu en una Estructura sistémica y multinacional de garantía y kawalan. [+]

La seguridad Alimentaria es uno de los capítulos más interesantes y Complicados para aquellas persona a las que nos interesa el estudio de los alimentos, de sus ciri-ciri, es decir, de su aspecto, su inocuidad y su keberanian nutritivo.

Cuando Hablamos de Seguridad Alimentaria podemos creer que nos sólo referimos a la posibilidad de que algo pueda llegar a alimento y un ocasionar un proceso de tipo infeccioso o toksikologi. En cambio, se Trata de un término más amplio, dado que hay situaciones de Preparación de alimentos o de su composición, que pueden relacionarse con casos o brotes de origen alimentario.

Por otra parte también se hace necesaria la aproximación al tema tan como sebenar el de la Calidad, la Seguridad Alimentaria y la Trazabilidad de los productos Mediante el análisis desde la Vertiente Jurídica de los aspectos más relevantes de los procesos y productos.... [-]


Master in Aquatic Food Production - Safety and Quality (AQFood)

Norwegian University of Life Sciences NMBU
Campus August 2018 Norway Ås

[+]

Universiti Sains Pertanian Sweden (SLU) Universiti Iceland (UoI) [-]

Mestrado em Qualidade e Tecnologia Alimentar

Instituto Politécnico de Viseu – Escola Superior Agrária (ESAV)
Campus October 2018 Portugal Viseu

São objectivos gerais deste curso de Mestrado em Qualidade e Tecnologia Alimentar, a aquisição e aprofundamento do conhecimento técnico e científico na área da Qualidade e Tecnologia Alimentar. [+]

Objetivos e competências

São objectivos gerais deste curso de Mestrado em Qualidade e Tecnologia Alimentar, a aquisição e aprofundamento do conhecimento técnico e científico na área da Qualidade e Tecnologia Alimentar.

São objectivos específicos do ciclo de estudos conducentes ao grau de Mestre em Qualidade e Tecnologia Alimentar:

Aprofundamento dos conhecimentos das operações e dos processos na indústria alimentar, de forma a controlar as reacções nos alimentos durante a transformação e o armazenamento dos mesmos; Compreender e ter a capacidade de executar e implementar as modernas técnicas analíticas associadas aos alimentos, assim como demonstrar perícia na aplicação das modernas técnicas laboratoriais de análise; Capacidade para seleccionar a técnica analítica apropriada a um problema especifico associado à área da Engenharia e Qualidade Alimentar e da concepção de novos alimentos e processos; Descrever as propriedades físicas dos alimentos e determinar experimentalmente os seus valores utilizando vários métodos instrumentais, assim como recorrendo à análise sensorial, com vista à optimização e formulação de produtos alimentares; Compreender o papel dos microrganismos e das enzimas, na elaboração, aproveitamento e transformação dos produtos alimentares numa visão inovadora; Compreender os princípios associados à concepção, planeamento e gestão dos processos alimentares recorrendo a novas soluções; Descrever os factores químicos, bioquímicos, físicos e enzimáticos, subjacentes à síntese e metabolismo das matérias de origem alimentar; Compreender a fonte e a variabilidade das matérias-primas, assim como das novas formas de obtenção das mesmas, ao nível da sua utilização na elaboração dos alimentos e ainda compreender o seu impacto nas operações de processamento/concepção... [-]