Sarjana Teknologi Makanan
University of Algarve
Maklumat Utama
Lokasi kampus
Faro, Portugal
Bahasa
Portugis, Inggeris
Format kajian
Di kampus
Tempoh
2 tahun
laju
Sepenuh masa
Yuran tuisyen
EUR 2,000 / per year *
Tarikh akhir permohonan
Minta maklumat
Tarikh mula paling awal
Sep 2023
* pelajar domestik: 1100 € / tahun; pelajar antarabangsa: 2000 € / tahun
pengenalan
Selamat Datang di UALG Virtual Fair!
Cabaran yang ditimbulkan oleh jarak sosial memungkinkan, kita ingin tahu, bahawa kita semua lebih dekat.
Sesiapa sahaja dari mana sahaja, di mana sahaja di negara atau di dunia, akan berpeluang mengunjungi Pameran Maya UALG dan mengetahui tentang tawaran kami untuk tahun akademik 2020/2021.
Apa yang menanti anda?
Selama dua minggu, para peserta dapat mengunjungi sebuah paviliun interaktif, di mana berdiri dari semua sekolah tinggi dan kolej akan disediakan dengan bahan untuk mempublikasikan tawaran latihan untuk perundingan dan muat turun. Setiap tempat juga akan menyediakan sembang langsung di mana para peserta boleh mengemukakan soalan. Pameran maya juga akan membuka ruang untuk sesi persembahan kursus, yang disebarkan melalui konferensi video. Minggu dari 15 hingga 19 Jun akan dikhaskan untuk kursus TeSP, Sarjana dan Sarjana Bersepadu, sementara minggu dari 22 hingga 26 Jun akan dikhaskan untuk kursus Pascasiswazah dan Sarjana. Datang dan temui, terokai, tanya, rasakan, dan pilih University of Algarve !
Gambaran keseluruhan
Matlamat program MSc dalam Teknologi Makanan adalah untuk memberikan pemahaman umum tentang sifat-sifat dan pengeluaran makanan, dan pengetahuan dalam teknologi yang terlibat dalam pengeluaran makanan yang selamat dan sihat yang memenuhi syarat penerima bukan sahaja untuk menganalisis dan mengawal tetapi juga untuk merekabentuk, membuat inovasi dan membangunkan sistem pengeluaran makanan dan produk makanan.
Mereka yang menyelesaikan MSc dalam Teknologi Makanan dapat mengintegrasikan institusi / jabatan penyelidikan dan pengembangan (R&D), kakitangan teknikal syarikat makanan, atau bekerja di peringkat pengurusan menengah / kanan dalam industri makanan. Kemahiran yang diperoleh akan membolehkan mereka menjalankan aktiviti yang berkaitan dengan misalnya pemprosesan dan analisis makanan dan minuman (alkohol), penyelidikan dan pengembangan produk dan proses makanan baru, keselamatan dan kualiti makanan, penilaian dan pengurangan kesan persekitaran terhadap makanan industri, kebolehkesanan dan keaslian produk makanan.
Struktur Kursus
Unit Kurikulum | ETCS | Kod |
Pengurusan Produk Makanan, Kualiti dan Keselamatan | 5 | 15071049 |
Enzimologi | 5 | 15071050 |
Proses Termal dan Muncul | 5 | 15071051 |
Analisis Data dan Reka Bentuk Eksperimen | 5 | 15071052 |
Teknologi Pengeluaran dan Analisis Minuman Alkohol | 5 | 15071053 |
Pilihan Saya Tunjukkan 2 Unit Kurikulum yang Diisi Di Pilihan Di Atas | 5 | 15079000 |
Unit Kurikulum | ETCS | Kod |
Mikrobiologi Perindustrian | 5 | 15071007 |
Seminar | 5 | 15071009 |
Teknologi Produk Asal Hewan | 5 | 15071054 |
Teknologi Produk Asal Tumbuhan | 5 | 15071055 |
Teknologi Air | 5 | 15071056 |
Pilihan II Tunjukkan 1 Unit Kurikulum yang Diisi Di Pilihan Di Atas | 5 | 15079001 |
Unit Kurikulum | ETCS | Kod |
Laporan | 15 | 15071014 |
Disertasi / Projek / Penempatan Tunjukkan 3 Unit Kurikulum yang Diisi Di Pilihan Di Atas | 60 | 15079004 |
Syarat Kemasukan
Nombor Kekosongan: 20
Jumlah pelajar minimum: 8
Syarat Akses:
- Pemegang ijazah dalam bidang Kejuruteraan Makanan, Sains Makanan, Biologi, Kimia, Agronomi, Bioteknologi, Sains Bioperubatan, atau ijazah yang setaraf, diperoleh dengan persetujuan dengan prinsip-prinsip Proses Bologna.
- Pemegang ijazah akademik asing: - dikaitkan dalam kitaran pertama kajian yang dianjurkan mengikut prinsip-prinsip Proses Bologna oleh negara penandatangan kepada proses ini; - diakui sebagai memenuhi objektif ijazah oleh Majlis Saintifik, Majlis Sains-Ilmiah, atau Jawatankuasa Saintifik unit-unit organisasi yang berkaitan.
- Sekiranya dibenarkan, pemegang vita kurikulum akademik, ilmiah, atau profesional yang diakui membuktikan keupayaan untuk menjalankan kitaran pengajian ini oleh Majlis Ilmiah, Majlis Teknikal-Ilmiah, atau Jawatankuasa Ilmiah unit organisasi yang berkaitan.
Kriteria Pemilihan Calon:
- Kelayakan akademik (ijazah dan tempoh kursus) [Maks: 5 mata].
- Pendidikan (kedudukan akhir) [Maks: 5 mata].
- Penilaian Kurikulum (pengalaman profesional dan saintifik) [Maks: 5 mata].
Sekiranya ikatan, realiti temubual akan diperlukan.
Dokumentasi yang diperlukan
- Borang permohonan yang lengkap, lengkap.
- Sijil kelayakan akademik.
- Curriculum vitae.
- Salinan dokumen pengenalan peribadi (Kad Warganegara atau setaraf).
- Surat syor (pilihan).
Peluang kerjaya
Mereka yang menyelesaikan MSc dalam Teknologi Makanan dapat mengintegrasikan institusi / jabatan penyelidikan dan pengembangan (R&D), kakitangan teknikal syarikat makanan, atau bekerja di peringkat pengurusan menengah / kanan dalam industri makanan. Kemahiran yang diperoleh akan membolehkan mereka menjalankan aktiviti yang berkaitan dengan misalnya pemprosesan dan analisis makanan dan minuman (alkohol), penyelidikan dan pengembangan produk dan proses makanan baru, keselamatan dan kualiti makanan, penilaian dan pengurangan kesan persekitaran terhadap makanan industri, kebolehkesanan dan keaslian produk makanan.