Sains Makanan MSc
University of Surrey
Maklumat Utama
Lokasi kampus
Guildford, United Kingdom
Bahasa
Inggeris
Format kajian
Di kampus
Tempoh
1 tahun
laju
Sepenuh masa
Yuran tuisyen
GBP 26,000 / per year *
Tarikh akhir permohonan
01 Jul 2024
Tarikh mula paling awal
Sep 2024
* untuk pelajar UK / EU. £ 21,000 untuk pelajar luar negara
pengenalan
Anna Pelzer / Unsplash
Kenapa pilih kursus ini
Kursus Sains Makanan MSc kami akan memberi anda pemahaman yang kukuh mengenai sains makanan dan implikasi dramatik yang boleh diperolehi mengenai kesihatan manusia dan penyakit.
Kursus sains makanan kami berada di kedudukan ke-2 di UK oleh The Times dan The Sunday Times Good University Guide 2020 dan ke atas 3 oleh The Complete University Guide 2020.
Jabatan Sains Nutrisi kami adalah rumah kepada persekitaran pengajaran dan pembelajaran yang inovatif. Kekuatan dan kedalaman penyelidikan kami bermakna anda bukan sahaja akan diajar oleh penyelidik yang diiktiraf di peringkat antarabangsa tetapi juga berpeluang untuk terlibat secara aktif dalam penyelidikan canggih semasa pengajian anda.
Apa yang anda akan belajar
Kursus ini akan membangunkan pengetahuan dan kemahiran penyelidikan saintifik anda ke tahap yang lebih maju dan meningkatkan minat anda terhadap disiplin dinamik dan dinamik ini dengan fokus pada pengembangan produk baru dan mikrobiologi makanan.
Anda juga akan mendapat pemahaman yang mendalam mengenai isu-isu semasa dalam bidang pemakanan manusia. Pengajaran kami menekankan hubungan berasaskan bukti antara diet, kesihatan dan penyakit, disokong oleh penghargaan penuh untuk mekanisme pemakanan dan mikrob yang terlibat.
Kami juga mempunyai hubungan yang sangat baik dengan industri, membolehkan anda mengembangkan kemahiran yang diperlukan untuk mengejar kerjaya yang berjaya dan bermanfaat dalam bidang sains makanan yang semakin meningkat.
Kami dianugerahkan Hadiah Ulang Tahun Queen untuk Pendidikan Tinggi dan Lanjut, penghargaan tertinggi untuk mana-mana institusi akademik, sebagai pengiktirafan terhadap impak kami dalam bidang makanan dan pemakanan dalam pengajaran dan penyelidikan.
Syarat kemasukan
Sekurang-kurangnya ijazah kepujian UK 2: 2 dalam bidang yang berkaitan.
Keperluan bahasa Inggeris
IELTS Academic: 6.5 keseluruhan dengan minima 6.0 dalam setiap komponen.
Sekiranya anda tidak mencapai tahap yang diperlukan untuk program anda, kami menawarkan kursus Bahasa Inggeris pra-sessional yang intensif, direka untuk membawa anda ke tahap keupayaan bahasa Inggeris dan kemahiran yang diperlukan untuk pengajian anda.
Pemindahan kredit
University of Surrey mengakui bahawa banyak pelajar memasuki kursus pendidikan tinggi dengan pengetahuan dan kemahiran berharga yang dikembangkan melalui pelbagai konteks profesional, vokasional dan komuniti. Jika ini terpakai kepada anda, satu proses yang dipanggil pengiktirafan pembelajaran terdahulu (RPL) membolehkan anda memasuki kursus anda pada tahap yang sesuai dengan pembelajaran dan pengalaman anda yang terdahulu, atau untuk menyertai permulaan sesuatu kursus tanpa keperluan kemasukan formal. Ini bermakna anda mungkin dikecualikan daripada elemen pengajian tertentu dalam kursus yang telah anda gunakan dan diberikan kredit berdasarkan kelayakan / pengalaman anda yang terdahulu. Terdapat sekatan ke atas RPL untuk beberapa kursus dan yuran mungkin dibayar untuk tuntutan tertentu.
Bayaran
Penuh waktu - 1 tahun
UK / EU | £ 8,300 |
Luar Negara | £ 21,000 |
Sila ambil perhatian:
- Yuran ini dikenakan kepada pelajar yang memulakan pengajian pada tahun akademik 2020-21 sahaja. Bayaran untuk permulaan baru disemak setiap tahun.
- Jika anda mempunyai program Euromasters atau MFA sepenuh masa selama dua tahun, atau program sarjana sepenuh masa dua tahun atau tiga tahun (tidak termasuk pembelajaran modular / kendiri / jarak jauh), yuran tahunan dibayar dalam Tahun 1 dan Tahun 2 program.
- Yuran tahunan akan meningkat sebanyak 4% untuk setiap tahun pengajian seterusnya, dibundarkan kepada £ 100 yang terdekat, tertakluk kepada sebarang keperluan perundangan yang terpakai.
Kemasukan
Kurikulum
Modul
Modul yang disenaraikan adalah indikatif, mencerminkan maklumat yang tersedia pada masa penerbitan. Sila ambil perhatian bahawa modul mungkin tertakluk pada ketersediaan pengajaran, permintaan pelajar dan/atau had saiz kelas.
Universiti mengendalikan rangka kerja kredit untuk semua program yang diajar berdasarkan tarif 15 kredit. Modul boleh sama ada 15, 30, 45, 75, atau 120 kredit, dan tambahan untuk beberapa disertasi sarjana, 90 kredit.
Struktur program kami mengikut matlamat pendidikan yang jelas yang disesuaikan dengan setiap program. Ini semua digariskan dalam spesifikasi program yang merangkumi butiran lanjut seperti hasil pembelajaran:
Tahun 1
Penuh waktu
- Kaedah penyelidikan makanan dan pemakanan
- Kimia Makanan dan kesihatan
- Asas pemakanan manusia
- Keselamatan makanan
- Kesihatan Usus dan Peranan Makanan
- Pemakanan kesihatan antarabangsa dan awam
- Pemprosesan dan pembangunan makanan
- Projek penyelidikan
Jadual waktu
Jadual waktu kursus biasanya tersedia sebulan sebelum permulaan semester. Sila ambil perhatian bahawa walaupun kami berusaha sedaya upaya untuk memastikan jadual waktu adalah mesra pelajar yang mungkin, pengajaran berjadual boleh diadakan pada mana-mana hari dalam minggu (Isnin – Jumaat). Petang Rabu biasanya dikhaskan untuk aktiviti sukan dan kebudayaan. Kelas sambilan biasanya dijadualkan pada satu atau dua hari seminggu, butirannya boleh diperolehi daripada Academic Hive.
Yuran Pengajian Program
Peluang kerjaya
Kami menawarkan maklumat, nasihat dan bimbingan kerjaya kepada semua pelajar semasa belajar bersama kami, yang diperluaskan kepada alumni kami selama tiga tahun setelah meninggalkan Universiti.
100 peratus daripada lepasan biosains dan perubatan lepasan ijazah kami melanjutkan pelajaran ke pekerjaan atau melanjutkan pelajaran (Graduate Outcomes 2023, HESA). Graduan kami sering memulakan atau meneruskan kerjaya sebagai profesional dalam industri makanan dan agensi berkaitannya. Mereka biasanya mengambil peranan sebagai pembangun produk baharu, penganalisis makanan, pakar kawal selia dan ahli teknologi proses. Ada juga yang bekerja dalam jaminan kualiti atau maju lebih jauh dalam industri makanan dan pemakanan.
Ramai graduan kami juga meneruskan untuk melengkapkan PhD dengan kami, menyertai komuniti kakitangan aktif penyelidikan dan penyelidik pasca siswazah.
Kemudahan
English Language Requirements
Sahkan penguasaan bahasa Inggeris anda dengan Ujian Bahasa Inggeris Duolingo! DET ialah ujian Bahasa Inggeris dalam talian yang mudah, pantas dan berpatutan yang diterima oleh lebih 4,000 universiti (seperti ini) di seluruh dunia.