Sarjana Kejuruteraan Makanan dan Bioproses Teknologi (FEBT)
Asian Institute of Technology School of Environment, Resources and Development (SERD)
Maklumat Utama
Lokasi kampus
Bahasa
Minta maklumat
Format kajian
Di kampus
Tempoh
Minta maklumat
laju
Sepenuh masa
Yuran tuisyen
Minta maklumat
Tarikh akhir permohonan
Minta maklumat
Tarikh mula paling awal
Minta maklumat
biasiswa
Terokai peluang biasiswa untuk membantu membiayai pengajian anda
pengenalan
Sarjana Kejuruteraan Makanan dan Bioproses Teknologi (FEBT)
 
FEBT memberi tumpuan kepada dua bidang pengkhususan: Proses Kejuruteraan Makanan dan Bioproses Teknologi. Kejuruteraan Proses Makanan memberi tumpuan kepada aplikasi prinsip kejuruteraan untuk reka bentuk lepas tuai dan pemprosesan makanan peralatan; perubahan yang mungkin berlaku dalam produk semasa pengendalian, pemprosesan dan penyimpanan; mengukur dan mengawal kualiti bahan mentah; keselamatan makanan rantaian bekalan; pengendalian dan penggunaan sisa yang dikeluarkan semasa pemprosesan di ladang. Teknologi Bioproses khusus untuk perkembangan dalam bioteknologi dan aplikasi dalam pertanian / makanan, makanan berfungsi, biopolimer, tenusu dan sains daging, kosmetik dan farmaseutikal. Teknologi bioproses industri untuk menukar produk-produk pertanian mentah kepada produk makanan yang berguna, bahan bio dengan pertumbuhan tertentu sifat mempromosikan dibangunkan untuk aplikasi dalam pertanian organik.Bagi mengukuhkan tidaknya mikroorganisma untuk tujuan tertentu, kursus yang diberikan dalam kejuruteraan genetik mikroorganisma. DNA dengan ciri-ciri yang menarik dipindahkan untuk menghasilkan strain untuk aplikasi industri.
 
Kawasan Kursus dan Penyelidikan
Kurikulum yang ditawarkan oleh program FEBT termasuk kursus dalam:
- Kejuruteraan Proses Makanan
- Lepas Tuai Kejuruteraan
- Teknologi Bioproses
- Mikrobiologi Industri
- Kejuruteraan Sifat Bahan Makanan
- Makanan Makmal Kejuruteraan Proses
- Bioreaktor Design dan Kawalan
- Operasi Kejuruteraan Makanan
- Simpan pengiraan berangka dalam Makanan Kejuruteraan Proses
- Proses biopemisahan
- Aplikasi bioproses Teknologi Tinggi
- Bioproses Praktikal
- Enzim dan Teknologi DNA
Kerjaya Graduan
Graduan dari kerja FEBT dalam beberapa bidang termasuk industri perkhidmatan kerajaan, pertubuhan bukan kerajaan, dan ahli akademik. Kebanyakan M.Sc. pelajar juga memilih untuk meneruskan Ph.D. ijazah sama ada di AIT atau institut lain di tempat lain di dunia.
Mengenai Sekolah
Soalan
Kursus Serupa
Sarjana dalam Sistem Makanan Agroekologi dan Regeneratif
- Valle de Bravo, Mexico