Pelajar yang mempunyai aspirasi menjadi profesional perkhidmatan makanan, sama ada dalam pentadbiran atau kedudukan dapur, mungkin mendapat manfaat daripada kajian pemprosesan makanan dan minuman. Menggabungkan disiplin perniagaan dan keselamatan makanan, pemprosesan makanan dan minuman boleh meliputi asas-asas pengurusan makanan runcit.

MSc, atau Master Sains, adalah ijazah akademik diiktiraf di peringkat antarabangsa yang menunjukkan kecekapan dan pengetahuan tentang topik yang diberikan lapangan. Kebanyakan program MSc mengambil masa empat tahun untuk selesai, selepas itu beberapa menyertai tenaga kerja manakala yang lain terus di dalam bilik darjah.