MS dalam Sains Makanan

Minat dalam hubungan pemakanan, makanan, dan makanan dengan kesihatan dan kecergasan manusia tidak pernah lebih besar daripada hari ini. Jabatan Pemakanan Manusia, Makanan, dan Sains Haiwan menawarkan ijazah MS dalam sains makanan. Kawasan tumpuan merangkumi keselamatan dan kualiti makanan, pemprosesan dan kejuruteraan makanan, kimia makanan dan biokimia, mikrobiologi makanan, pendidikan sains makanan, dan bidang khusus. Jabatan bekerjasama merangkumi Molekul Biosciences dan Bioengineering, Plant and Environmental Protection Sciences, Tropical Plant and Soil Sciences, dan Microbiology.

Pelajar yang mengambil jurusan pilihan kurikulum siap untuk beragam kerjaya dalam industri makanan, kemudahan kesihatan dan kecergasan, hospital, pendidikan gizi, perusahaan komunikasi, agensi makanan dan pemakanan sektor pemerintah atau swasta, dan makmal penyelidikan ilmiah. Graduan telah mendapat pekerjaan sebagai tenaga pengajar kolej, tenaga teknikal dalam industri makanan, badan pengawalseliaan atau agensi kerajaan lain, dan penyelidik. Yang lain telah melanjutkan pelajaran pascasiswazah.